Restaurant japonais Megève

Restaurant japonais Megève.
Spécialités japonaises Sallanches.
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Restaurant chinois Megève, Vallée de l’Arve, Sallanches, Saint Gervais, Cluses.
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Quelques plats que vous pouvez venir déguster : Sashimi – Maki – Nigiri Sushi -Soupe Miso – Soupe de ramen -Poke veggie ou au poulet – Chirashi au saumon ou au thon -Teriyaki au poulet – Boeuf Wagyu.(Saumon, thon, crevette, daurade, anguille, crabe, calamar, …).

CUISINE JAPONAISE = ALIMENTATION SAINE !
La cuisine japonaise est souvent associée à une alimentation saine. En effet, le régime alimentaire japonais traditionnel, appelé
Nihon ryōri (日本料理) ou washoku (和食), présente de nombreux avantages
pour la santé :
Riche en nutriments: Poisson et fruits de mer: Sources de protéines maigres, d’acides gras oméga-3, de vitamines D et B12, et de minéraux comme le sélénium et l’iode.
Légumes: Riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants.
Riz complet: Source de fibres, de glucides complexes et de vitamines B.
Soja: Source de protéines végétales, de fibres, de fer et de calcium.
Algues: Riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments.
Faible en gras saturés et en sucres ajoutés:
Modes de cuisson: La cuisine japonaise privilégie des modes de cuisson sains comme la cuisson à la vapeur, le gril et le mijoté, qui préservent les nutriments et limitent la formation de composés nocifs.
Assaisonnements: Les plats japonais sont généralement assaisonnés avec des ingrédients naturels comme le soja, le miso, le vinaigre de riz et le citron vert, plutôt que d’avoir recours à des sucres ajoutés et à des sauces grasses.

La cuisine japonaise met l’accent sur la fraîcheur des ingrédients et la préparation minutieuse des aliments.